Leeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeecker

Zubereitung

• 1.Himbeeren verlesen od. auftauen.300 g mit einer gabel zerdrücken+ durch ein Sieb streichen.

  2.Biskuits zerbröseln + auf 4 Gläser verteieln. Mit Likör beträufeln.

  3.Minze von den Stängeln befreien+ bis auf 4 Blättchen,klein schneiden.

  4.Orangensaft mit Minze + Blütenwasser vermischen+ ebenfalls auf den Bröseln verteilen.

  5.Sahne mit Zucker steifschlagen.Heidelbeeren waschen od. auftauen lassen.

  6.Himbeerpüree mit Quark vermischen,Sahne unterheben.1 Std. kalt stellen.

  7.Restliche Himbeeren + Heidelbeeren mischen, die Hälfte davon unter den Quark heben.Die andere Hälfte zur Hälfte auf die Brösel geben,dann Quarkmasse+ zuletzt die restlichen Beeren.

  8.Amarettis zerbröseln+ darüber streuen.

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  Rezept von s****r
  vom 01.10.2009

  
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