Pizzakatzes Brötchen für Hamburger

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.Die Schüssel zugedeckt 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen. Danach den Teig kneten und in 12 Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen

  2.Backofen auf 175° vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kugeln auf das Blech legen und solange flach drücken ,bis ein Fladen von ca.1 cm Dicke entstanden sind.

  3.Wieder 45 Minuten bei Zimmertemperatur die Fladen ziehen lassen. 15 Minuten abbacken. Man kann die Hamburgerbrötchen sehr gut einfrieren

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  Rezept von P****e
  vom 30.09.2009