schweinefilet überbacken

Zubereitung

• 1.den ofen auf 180°C vorheizen,die butter in einer pfanne erhitzen und die filetscheiben von beiden seiten kurz anbraten.....die bananen schälen und in scheiben schneiden,die äpfel schälen,entkernen und würfeln....das fleisch und das obst in eine flache auflaufform schichten und 150 gr käse darüber streuen.....die sahne leicht anschlagen und mit ketchup,curry,salz und pfeffer kräftig würzen und über das fleisch gießen und den restlichen käse darüber streuen und in den ofen schieben und 20 minuten backen...........

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  Rezept von z****i
  vom 30.09.2009