Name: Eierlikör-Kuchen
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eier; 250 Gramm Puderzucker; 2 Päckchen Vaniliezucker; ¼ Liter Öl; ¼ Liter Eierlikör; 125 Gramm Mehl; 125 Gramm Kartoffelmehl; 1 Päckchen Backpulver

Eierlikör-Kuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eier	5
Puderzucker	250 Gramm
Vaniliezucker	2 Päckchen
Öl	¼ Liter
Eierlikör	¼ Liter
Mehl	125 Gramm
Kartoffelmehl	125 Gramm
Backpulver	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Eier, Puderzucker und Vaniliezucker mit dem Schneebesen des Mixers Cremig schlagen. Öl und Eierlikör langsam zu gießen, und verrühren. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver gründlich mischen das auf dem Teig sieben und untermengen bis 1 glatter Teig entstanden ist. Eine Kranzform gut einfetten und mit Paniermehl aus streuen
2.und den Teig vorsichtig einfüllen. 175 Grad ca. 90 Minuten backen
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Rezept von L****2
vom 19.04.2010

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