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gestreifter Kartoffelauflauf

45 Minleicht
gestreifter Kartoffelauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gekochte Kartoffeln1 ½ kg
Mehl50 gr.
Eier2
Salz, Muskat etwas
Butter etwas
Tomatenmark etwas
gehackte frische Kräuter etwas
geriebener Käse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Kartoffeln durchpressen und mit dem Mehl, den Eiern und den Gewürzen sowie etwas Butter zu einem Teig verarbeiten und diesen in drei Teile aufteilen - je einen Teil mit Tomatenmark einen mit Kräutern und einen mit dem Käse verrühren - schichtweise in eine gefettete Auflaufform geben, mit Butterflocken belegen und ca. 40 min bei ca. 200°C im Backofen überbacken

    2.statt der Kräuter kann auch ein Rest Spinat verwendet werden - paßt zu Fleisch~ oder Fischgerichten

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    Rezept von F****i
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