Zwetschen-Feigen Marmelade

Zubereitung

• 1. Die Feigen aushölen und das Fruchfleisch in einen großen Topf geben, die Zwetschken waschen, entsteinen und ebenfalls in den Topf geben. Mit einen Mixstab so lang bearbeiten, bis eine cremige Masse entsteht, das ganze durch ein Sieb drücken. Das Mus mit dem kg. Gelierzucker mischen bei starker Hitze aufkochen und 4 Min. kochen lassen. Die heiße Marmelade

  2. in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Marmelade habe ich gerade gekocht und sie schmeckt wirklich super. Guten Appetit.

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  Rezept von woopy
  vom 18.09.2009