Name: Tiramisu Torte
Total time: 150 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Löffelbiskuits; 100 ml. kalter Espresso; 150 gr. weiße Kufertüre; 600 gr. Brunch Natur; 50 ml. Marsala Dessertwein; 30 gr. Zucker; 4 Blatt Gelantine; 2 EL. Kakaopulver

Tiramisu Torte

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Löffelbiskuits	150 gr.
kalter Espresso	100 ml.
weiße Kufertüre	150 gr.
Brunch Natur	600 gr.
Marsala Dessertwein	50 ml.
Zucker	30 gr.
Gelantine	4 Blatt
Kakaopulver	2 EL.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Die Biskuits in eine Springform mit 26 Durchmesser legen. Kaffeelikör und Espresso vermischen und die Biskuits damit tränken.
2.Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und dann wieder etwas abkühlen . Brunch, Marsale, Kuvertüre und den Zucker schaumig aufschlagen. Gelantine auflösen und mit etwas von der Creme verrühren , dann in die restliche Creme unterheben.
3.Die Creme auf den Biskuits verteilen und glatt streichen. 2 Stunden kalt stellen und vor dem servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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Rezept von b****n
vom 16.08.2008

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