1.QimiQ für die Creme glattrühren und Mascarino, Milch, Löskaffeepulver, Zucker, Vanillezucker und Amaretto einrühren.

2.Rama Cremefine mit Sahnesteif schlagen und in die Masse unterheben.

3.Biskotten (Löffelbiskuit) kurz in die Kaffee-Rum-Mischung tauchen und schichtweise mit der Creme in eine Schüssel oder mit Folie ausgelegten Kastenform geben. Mit Creme beginnen und enden.

4.Im Kühlschrank 4 Stunden durchkühlen lassen und mit Kakaopulver bestreuen.