Tiramisu

24 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
QimiQ 250 g
Mascarino 125 g
Milch fettarm 0,125 l
Löskaffeepulver 1 TL
Feinkristallzucker 80 g
Bourbon-Vanillezucker 1 Pkg.
Amaretto 2 EL
Rama Cremefine zum Schlagen 0,25 l
Sahnesteif 1 Pkg.
Biskotten 40 Stk.
Kaffee 0,125 l
Rum 4 EL
Kakaopulver etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1603 (383)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
40,7 g
Fett
24,1 g

Zubereitung

1.QimiQ für die Creme glattrühren und Mascarino, Milch, Löskaffeepulver, Zucker, Vanillezucker und Amaretto einrühren.

2.Rama Cremefine mit Sahnesteif schlagen und in die Masse unterheben.

3.Biskotten (Löffelbiskuit) kurz in die Kaffee-Rum-Mischung tauchen und schichtweise mit der Creme in eine Schüssel oder mit Folie ausgelegten Kastenform geben. Mit Creme beginnen und enden.

4.Im Kühlschrank 4 Stunden durchkühlen lassen und mit Kakaopulver bestreuen.

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