Klassisches Tiramisu

leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
QimiQ 250 g
Mascarpone 125 g
Milch 125 ml
Löskaffeepulver 1 EL
Zucker fein 80 g
Vanillezucker 1 Pkg
Rum 2 EL
Sahne geschlagen 250 ml
Biskotten etwas
Kaffee 125 ml
Rum 6 EL
Kakao zum Bestreuen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
774 (185)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
13,6 g
Fett
6,0 g

Zubereitung

Für die Creme "UNGEKÜHLTES" QimiQ glatt rühren. Mascarpone, Milch, Löffelkaffee, Zucker, Vanillezucker und Rum dazugeben und gut verrühren. Zum Schluss die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Biskotten in die Rum-Kaffee-Mischung tunken und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel oder Auflaufform geben. Mit der Creme abschließen und mind. 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen. ---Mein Tipp--- Was ist QimiQ??? QimiQ ist eine Sahne Basis die man zum Kochen, Backen und Verfeineren nehmen kann und ist mit 15 % Fett mager und auf 100 % natürlicher Basis.

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