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Himbeertiramisu

3 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mascarpone250 g
Schlagsahne150 g
Qimiq250 g
Milch100 ml
Rohrzucker60 g
Kahlua3 EL
Löffelbiskuits20 Stk.
Kaffee150 ml
Rohrzucker1 TL
Himbeeren tiefgefroren200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std
  • 1.Das Qimiq glattrühren. Mascarpone, Milch, Zucker und Kahlua beigeben, gut vermischen. Den geschlagenen Rahm unterziehen. Kaffee mit Zucker verrühren. Die Löffelbiscuits in der Kaffeelösung wenden, abwechselnd mit der Crème und Himbeeren in eine Form schichten und mit Crème abschliessen. Die Himbeeren lassen sich in gefrohrenem Zustand super zerbröseln. 2-3 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren kann das Tiramisu mit Kakaopulver bestreut werden.

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    Rezept von Susanw87
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