Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Sahne steif geschlagen | 750 ml |
Mascarpone | 500 gr. |
Eigelb | 1 Stk. |
Puderzucker | 65 gr. |
Amaretto | 3 Esslöffel |
starken Kaffee | 2 Tassen |
Kräuterlikör | 3 Esslöffel |
Löffelbiskuit aus Biskuitmasse | 250 gr |
Kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1338 (320)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
18,3 g
Fett
25,9 g
Zubereitung
Mascarpone mit Eigelb und Zucker verrühren.Mit Amaretto abschmecken.Die Sahne unterheben. Kaffee mit Likör mischen und die Biskuit mit der Zuckerseite kurz eintauchen.In eine passende Form legen.Eine Schicht Biskuit eine Schicht Creme,dann wieder Biskuit und wieder Creme einschichten und kalt stellen.Durchziehen lassen und mit Kakaopulver bestäuben.
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