Tiramisu

35 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mascarpone sollte eine festere Konsistenz haben 500 g
Eigelbe 5 S
Puderzucker 150 g
Kaffee etwas
Milch 1 Schuss
Rum 4 cl
Baileys 4 cl
Kakaopulver zum Bestreuen etwas
Löffelbiskuit etwas

Zubereitung

1.Die Mascarpone mit dem Puderzucker und den Eigelben zu einer dickeren Creme schlagen. Den Kaffee mit einem Schuß Milch, dem Rum und dem Baileys vermischen. Den Löffelbiskuit kurz durch die Kaffeemischung ziehen (sie sollten nicht darin schwimmen, da sie sonst zu matschig werden) und eine Form damit auslegen. Anschließend etwas

2.Mascarponecreme darauf verteilen. Wieder den getunkten Löffelbiskuit und danach die Creme auftragen bis die Form voll ist (mit Creme abschließen). Mit Kakaopulver bestreuen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

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