Name: Choco-Crossies-Muffins
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mehl; 2 Teelöffel Backpulver; 100 gr. Choko-Crossies; 50 gr. Schokostreusel; 2 Teelöffel Kakao; 50 gr. Krokant; 3 EL Krokant - Deko; 2 Eier; 300 gr. Joghurt; 100 gr. Zucker; 75 ml Öl; Schokoglasur; 12 Papierförmchen

Choco-Crossies-Muffins

15 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	250 gr.
Backpulver	2 Teelöffel
Choko-Crossies	100 gr.
Schokostreusel	50 gr.
Kakao	2 Teelöffel
Krokant	50 gr.
Krokant - Deko	3 EL
Eier	2
Joghurt	300 gr.
Zucker	100 gr.
Öl	75 ml
Schokoglasur	etwas
Papierförmchen	12

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Backofen auf 180° C vorheizen. Papierförmchen in das Muffinblech setzen. Choko-Crossies in einem Gefrierbeutel zerkrümeln.
2.Eier schaumig rühren, Joghurt und Öl unterrühren.
3.Mehl, Backpulver, Kakao, Krokant, Schokostreusel und die zerkrümelten Choco-Crossies mischen und unter die Eiermasse rühren. Teig in die Förmchen füllen und ca. 30 Min. backen. Evtl. Stäbchenprobe !!!!!! 5 Min. in der Form abkühlen lassen und dann herausnehmen.
4.Die abgekühlten Muffins mit der Schokoglasur bestreichen und mit Krokant bestreuen.
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Rezept von Backfee1961
vom 14.09.2009

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