Limetten Crepes
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Milch | 300 ml |
| Sonnenblumenöl | 3 EL |
| Zucker | 70 gr. |
| Limette davon Saft und Abrieb | etwas |
| Mehl | 150 gr. |
| Nussmischung | 60 gr. |
| Zimt gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)852 (204)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate25,1 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eier,Milch ,Öll, 40 gr Zucker, Limettensaft und Schale miteiinander mischen Mehl dazugeben und nocheinmal gut mischen. Restlichen Zucker in eine Pfanne geben, schmelzen und leicht bräunen lassen. Nüsse grob hacken und dazugeben bis sie karamelisiert sind. Mit Zimt bestäuben. Den Teig zu 4 groß0en Crepes ausbacken, die Nussfüllung darauf verteilen , aufrollen und servieren
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vom
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