Wildlachs-Medaillons in Speckmantel
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Wildlachsfilet | 1 Stück |
| Bacon | 2 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1088 (260)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett15 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1088 (260)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett15 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Fischfilet (falls nur TK-Ware vorhand, unbedingt auftauen lassen) in Medaillons schneiden. Entsprechend wie groß das Filet ist, sind das 2-4 Stücke. Jedes Stück mit einer SCheibe Bacon umwickeln. Darauf achten, dass die Schnittstelle / Naht unten ist. Mit der Naht nach unten in hießem Öl, bei niedriger Hitze von allen Seiten anbraten.
2.Fotos sind dabei
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
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