Schweineschnitzel Jägerart

Zubereitung

• 1.Das Fleisch in Streifen schneiden. Danach das Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und die Streifen darin ca. 8 Minuten anbraten. Danach mit den Gewürzen abschmecken.

  2.Jetzt die gepellten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in dem Bratenfett ca. 7 Minuten braten. Die Paprika in Würfel schneiden und mit den Kartoffeln ca. 4 Minuten mit braten.

  3.Die Champignons halbieren und auch in die Pfanne geben. Das ganze nochmals 10 Minuten braten lassen und mit den Gewürzen abschmecken. Danach das Fleisch hinhzugeben.

  4.Zum guten Schluß noch die Sojasoße und die Sahne unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Guten Appetit

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  Rezept von s****4
  vom 08.09.2009

  
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