Joghurt-Kirsch-Torte

Zubereitung

• 1.Backofen auf 175° (Uml. 155°) vorheizen.

  2.Eier mit Vanillezucker und Zucker dickcremig schlagen.

  3.Mehl, Backpulver und Schokoblättchen mischen und unter den Eischaum heben.

  4.In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26er) füllen,glatt streichen und ca. 35 Min. backen. Auskühlen lassen.

  5.Für den Belag: Kirschen waschen und entsteinen.

  6.Frischkäse, Joghurt und Zucker glatt rühren. Gelantine Fix nach Anweisung unterrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Hälfte der Kirschen unter die Joghurtcreme heben.

  7.Tortenboden einmal waagerecht halbieren. Unteren Boden mit einem Tortenring umstellen. Hälfte Creme auf den unteren Boden streichen. Mit 2. Boden abdecken. Rest Creme darauf streichen.

  8.Mit den übrigen Kirschen belegen.

  9.Die rote Gelantine einweichen. Kirschsaft erwärmen, Gelantine darin auflösen. Über die Kirschen geben.

  10.Die Torte ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****s
  vom 07.09.2009

  
• Weiterlesen