Kürbiskompott mit Calvados
40 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kürbis | 500 g |
| Äpfel frisch Boskop | 500 g |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Zitrone, ausgepresst | 1 |
| Calvados oder Grappa | 2 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (162)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate37,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (162)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate37,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln.
2. Kürbis- und Apfelwürfel, Gelierzucker und Zitronensaft in einen Topf geben und unter Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen.
3. Den Topf vom Herd nehmen und den Calvados einrühren. Das Kompott sofort in sterile gläser füllen und auf den Kopf drehen.
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vom
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