Huuuuu - Die Geister die ich rief - Teil 4
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Zutaten
Zutaten für 5 Personen
| Kürbis frisch | 700 gr. |
| Zwiebeln | 280 gr. |
| Paprika rot | 150 gr. |
| Ananas frisch | 200 gr. |
| Apfelsaft | 100 ml |
| Lorbeerblätter | 4 |
| Apfelessig | 250 ml |
| Gelierzucker 2:1 | 250 gr. |
| Zimt, gem. Nelken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
329 (79)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
17,6 g
Fett
0,1 g
Zubereitung
1.Kürbis, Zwiebeln, Paprika und Ananas in sehr kleine Würfel schneiden.
2.Mit Apfelsaft und Lorbeerblätter in einen Topf geben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
3.Dann Apfelessig und Gelierzucker unterrühren, aufkochen und 8 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
4.Topf vom Herd nehmen und würzen, sofort randvoll in Gläser füllen. Zuschrauben und ca. 5 Min auf den Deckel stellen.
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Rezept von S****i
vom 22.11.2009
vom 22.11.2009
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