Hasselback-Kartoffeln
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln á 1,8 Kg | 8 mittelgroße |
| zerlassene Butter | 60 gr. |
| Semmelbrösel, am besten frisch! | 1 EL |
| geriebener Greyerzer- oder Emmentalerkäse | 70 gr. |
| Paprika edelsüß | ½ Teel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Ofen auf 210°C vorheizen, flache Auflaufform einfetten. Kartoffeln schälen und halbieren. Jede Kartoffel mit der geschnittenen Seite nach unten auf ein Brett legen. Mit einem kleinen Messer die Kartoffeln einschneiden und mit der eingeschnittenen Seite nach öben in die Form legen. Mit der zerlassenen Butter bestreichen. 30 min. backen und gelegentlich mit Butter bestreichen.
2. Semmelbrösel, Käse und Paprika mischen und die Kartoffeln damit bestreuen. Nachmals 15 min. überbacken und sofort servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
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