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ZUTATEN
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Radieschen
Apfelessig
Sonenblumenöl
Pfeffer, Salz, Zucker
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Kalbsfilet im Kräutermantel Julienne-Gemüse Hasselback-Kartoffeln
ZUTATEN
Kalbsfilet
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Orangenschale
rote Pfefferbeeren
Gartenkräuter
Butterschmalz
Olivenöl
Zucchini
Möhren
Urkarotten
Knollensellerie frisch
Olivenöl
Kräuter der Provence
Fleur de sel
Pfeffer bunt
Kartoffeln festkochend mit Schale
Olivenöl
Kräutersalz
Fleur de sel
Pflanzenöl
Kalbsknochen
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Möhren
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Weißwein
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblatt
Kalbsfond
Rotwein
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Chili-Kotelett mit Hasselback-Potatoes und Ratatouille-Mozzarella-Törtchen
ZUTATEN
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kleine Chilischoten
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Hasselback-Kartoffeln mit Pfannengemüse und Cafe de Paris Sauce
ZUTATEN
Kartoffeln groß
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Frühlingszwiebeln
Margarine pflanzlich
Mehl
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Madeirawein
Gewürzmischung Cafe de Paris
Hafersahne
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Tomatenmark
Salz, Pfeffer
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Rezept von
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Hasselback-Kartoffeln als Beilage zu meinem Chilikotelett mit Ratatouille-Mozzarella-Törtchen
ZUTATEN
mittelgroße Kartoffeln
Margarine zum EInfetten
Salz, Pfeffer
Butter
Parmesankäse
Chili-Kotelett - siehe meine Kochbuch
Ratatouielle Mozzarella-Törtchen - siehe mein KB
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Ratatouille-Mozzarella-Törtchen als Beilage zu meinem Chili-Kotelett mit Hasselback-Kartoffeln
ZUTATEN
gelbe Paprikaschote
rote Paprikaschote
kleine Zucchini
kleine Aubergine
Knoblauchzehen gehackt
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Salz, Pfeffer
4 Vorspeisenringe
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ZUTATEN
mittelgroße Kartoffeln
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ZUTATEN
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Steaks im Blätterteig mit Hasselback-Kartoffeln
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Surf and Turf vom Rinderfilet und Garnele an Koma Wakame Salat und Hasselback Kartoffeln
ZUTATEN
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Knoblauchzehe
Pfefferkörner
Rosmarinzweige
Butter
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Cheddarkäse
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ZUTATEN
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Gut Burgerlich - Burgerbrötchen
ZUTATEN
Mehl
Wasser lauwarm
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Weizenmehl
Roggenmehl
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Zucker
Sesamkörner
Knoblauchzehe
Zwiebel
Tomatenketchup
Cola
Tomatenmark
Worcestersoße
Tabasco
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neue Kartoffeln, sauber gewaschen
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1:00 Std
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ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
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Thymian frisch
Knoblauchzehen gehackt
Paniermehl
Parmesan
Butter
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Salz
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