1.Zwiebel und Knoblauch in ganz feine Würfel schneiden, und in der Butter glasig dünsten. Kartoffeln schälen und in dünne scheiben schneiden.

2.Kartoffeln in einem Topf mit der Brühe, der Sahne, und den Gewürzen ca. 3 Min kochen, dann alles in eine Auflaufform geben, mit den Knoffi-Zwiebeln, und ganz oben den Käse bestreuen.

3.Bei 200°C im vorgeheiztem Backofen ca.30- 40 Min. überbacken