Name: Wattekuchen
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Weizenmehl; 4 TL (gestrichen) Backpulver; 300 Gramm Zucker; 1 Pck Finesse geriebene Zitronenschale; 8 EL Zitronensaft; 4 Stk Grösse M Eier; 150 ml Speiseöl; 150 ml Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure; 150 gramm gesiebter Puderzucker; 1 EL Zitronensaft

Wattekuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Weizenmehl	300 Gramm
Backpulver	4 TL (gestrichen)
Zucker	300 Gramm
Finesse geriebene Zitronenschale	1 Pck
Zitronensaft	8 EL
Grösse M Eier	4 Stk
Speiseöl	150 ml
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure	150 ml
gesiebter Puderzucker	150 gramm
Zitronensaft	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Für den Teig Mehl mt Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben.Zucker,Zitrónenschale und Saft,Eier,Speiseöl und Mineralwasser hinzufügen.Die Zutaten in 2 Minuten Mit Mixer verrühren.Den Teig auf ein Backblech ( 30 mal 40 cm ),gefettet,mit Mehl bestäubt geben und glatt streichen.Bei 180 Grad C ca. 20 Min backen danach erkalten lassen.Für den Guss Puderzucker Mit Zitronensaft zu einer dickenflüssigen Masse verrühren.Den Guss sofort Mit Hilfe eines Pinsels oder Messers auf dem Kuchen verteilen....
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Rezept von teufel34
vom 15.08.2008

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Kommentare zu „Wattekuchen“

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