Name: KUCHEN: BUNTER NUSS-BEERENKUCHEN
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eier; 200 gr. Butter; 150 gr. Zucker; 150 gr. Mehl; 50 gr. Haselnüsse gemahlen; 80 gr. Zucker; 150 gr. Heidelbeeren; 25 gr. Preiselbeeren; 75 gr. Himbeeren; Puderzucker

KUCHEN: BUNTER NUSS-BEERENKUCHEN

leicht

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KUCHEN: BUNTER NUSS-BEERENKUCHEN - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Eier	3
Butter	200 gr.
Zucker	150 gr.
Mehl	150 gr.
Haselnüsse gemahlen	50 gr.
Zucker	80 gr.
Heidelbeeren	150 gr.
Preiselbeeren	25 gr.
Himbeeren	75 gr.
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Eier trennen. Eigelb schaumig schlagen, Butter und Zucker zufügen. Mehl und gemahlene Nüsse unterrühren. Eiweiß mit 80g Zucker steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Eine gefettete Kastenform (25cm) einfetten.Den Teig schichtweise einfüllen.Zwischen den einzelnen Schichten einstreuen und im vorgeheiztemm Ofen bei 180°C ca. 55-65 min backen. (Holzstäbchenprobe). Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
2.Bei einer 30cm langen Form einfach 4 Eier,240g Butter,180g Zucker,180g Mehl,60g gem. Haselnüsse,100g Zucker,180g Heidelbeeren,30g Preiselbeeren und 90g Himbeeren verwenden. Viel Spaß beim Nachbacken!!! ;o)
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Rezept von cindyan
vom 03.09.2009

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