Pfirsiche und Birnen eingekocht

Rezept: Pfirsiche und Birnen eingekocht
17
01:15
11
37283
Zutaten für
1
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Pfirsiche
Birnen
pro Glas 3 EL
Zucker
Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Pfirsiche und Birnen eingekocht

ZUBEREITUNG
Pfirsiche und Birnen eingekocht

1
Habe keine Mengenangabe gemacht, da jeder entscheiden kann, ob er große Gläser oder kleinere nimmt........ich habe von der Nachbarin Obst bekommen und musste das halt verarbeiten.
2
Die Pfirsiche habe ich geschält, halbiert und entsteint. Dann werden sie mit der Wölbung nach oben in die Gläser geschichtet. Pro l-Glas habe ich 3 EL Zucker in etwas Wasser augelöst, ins Glas gegeben und dann nochmals Wasser dazugegeben, bis die Gläser fast voll waren - 1 cm unterm Rand.
3
Einen Teil der Pfirsiche habe ich gewürfelt, mit in Scheiben geschnittenen, geschälten Birnen, kernlosen Trauben und eine halbe, gewürfelte Ananas ebenfalls in Gläser gegeben. Zucker und Wasser wie oben beschrieben.
4
Die Gläser mit Gummiringen und Klammern, wer keine Twist-off-Gläser hat, zumachen. Die Gläser habe ich in eine große Auflaufform gestellt, ca. 3-4 cm hoch Wasser reingegossen und im Backofen bei 180° C eingekocht. Sobald in den Gläsern Bläschen hochsteigen, den Backofen ausmachen und die Gläser noch min. 1/2 Std. drin stehen lassen.
5
Ich stell die Gläser auf ein Handtuch und decke sie zusätzlich noch mit einem Badetuch ab - so lass ich sie langsam über Nacht abkühlen.

KOMMENTARE
Pfirsiche und Birnen eingekocht

Benutzerbild von galioto
   galioto
werd ich auf garanti ausprobieren 5* Lg Manuela
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ganz aussergewöhnlich lecker. Genauso ist das auch mein Geschmack. Weiter so mit deinen tollen Rezepten. LG. Dieter
Benutzerbild von Tischdeckentante
   Tischdeckentante
Super Idee, werd ich probieren. 5****** LG Inge
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
super, bei den Birnen gebe ich noch etwas Zitrone dazu, für dich 5*
Benutzerbild von risstal
   risstal
Das schmeckt immer lecker 5******

Um das Rezept "Pfirsiche und Birnen eingekocht" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung