Champignon gefüllt

Zubereitung

• 1. Tatar mit Gyrosgewürz würzen, Öl in eine Pfanne machen und Tatar mit Zwiebeln darin braten.

  2. Die Kartoffel schälen, würfeln und in Salzwasser garen, Champignon vorsichtig säubern und aushölen.

  3. Die Tomate ( dürfen auch zwei Tomaten sein ) häuten und in ganz feine würfel schneiden.

  4. Kartoffel mit der Gabel zerdrücken, Tatar dazu geben und die Tomate auch, alles gut vermengen und in die Champignons füllen, Reibekäse ( habe Scheibletten genommen, ist nicht so gut ) auf den Champignons verteilen.

  5. Bei 175 Grad, ca. 30 Minuten im Backofen bachen.

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  Rezept von Angi54
  vom 01.09.2009

  
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