Champignons und Zuccini in Tomaten -Rahmsoße

Zubereitung

• 1.Die Champignons mit einer Bürst abputzen und vierteln ,die Zuccini waschen und auch vierteln . Gemüsezwiebeln waschen und klein schneiden ,den Bärlauch ebenso waschen und klein schneiden . Die Maccheroni in einen Topf mit kochenden Salz-Wasser geben und bissfest kochen . Die Pilze mit den Zuccini in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten ,die Gemüsezwiebel und den Bärlauch dazugeben .Die Tomaten und Sahne und die Brühe ebenso dazutun ,mit Salz und Pfeffer abschmecken . Die Maccheroni abgießen und mit der Champignons -Zuccini -Tomatensße anrichten.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Sheeva1960
  vom 10.06.2013