Name: Desserts: Rotweinbirnen
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stk. Birne Konfitüre klein; 250 ml Rotwein; 2 Esslöffel Zucker; 1 Stk. Gewürznelken; ¼ Stk. Zimtstange; 2 Stk. Sternanis; ½ Päckchen Tortengusspulver rot

Desserts: Rotweinbirnen

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Birne Konfitüre klein	8 Stk.
Rotwein	250 ml
Zucker	2 Esslöffel
Gewürznelken	1 Stk.
Zimtstange	¼ Stk.
Sternanis	2 Stk.
Tortengusspulver rot	½ Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Den Rotwein mit den Gewürzen und Zucker erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Birnen abtropfen und in dem Rotwein über Nacht ziehen lassen. In Fächer schneiden und auf einem Teller anrichten. Den Saft mit rotem Tortenguß binden und über die Birnen geben.
2.Schmeckt super zu einem Souffle
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Rezept von meli58
vom 01.09.2009

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