Rotweinbirnen

17 Min leicht
( 52 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mittelgroße,reife Birnen 2
kräftiger Rotwein 0,375 Liter
Zucker 50 gr.
Gewürznelken 2
Zimt 1 Stange
etwas Zitronenschale etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
2 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
47 Min

Birnen schälen.Rotwein mit Zucker,Gewürzen aufkochen.Birnen bei milder Hitze 15 Min.darin garen.Im Sud kalt werden lassen,damit sie auch innen rot werden.Birnen abtropfen lassen,halbieren und anrichten.

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