Rotweinbirnen

Name: Rotweinbirnen
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 mittelgroße,reife Birnen; Liter kräftiger Rotwein; 50 gr. Zucker; 2 Gewürznelken; 1 Stange Zimt; etwas Zitronenschale

Beilage zum Wild

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Beilage zum Wild

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von kochnix1

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ZUTATEN

2	mittelgroße,reife Birnen
0,375 Liter	kräftiger Rotwein
50 gr.	Zucker
2	Gewürznelken
1 Stange	Zimt
	etwas Zitronenschale

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Vorbereitungszeit	2 Minuten
Koch-/ Backzeit	15 Minuten
Ruhezeit	30 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	849 (203)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	49,9 g
Fett	-

REZEPT-KATEGORIEN

Beilagen

Deutschland

Frankreich

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ZUBEREITUNG

Rotweinbirnen

Birnen schälen.Rotwein mit Zucker,Gewürzen aufkochen.Birnen bei milder Hitze 15 Min.darin garen.Im Sud kalt werden lassen,damit sie auch innen rot werden.Birnen abtropfen lassen,halbieren und anrichten.