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Apfelkuchen von OMA

55 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier3 Stk.
Mehl200 Gramm
Zucker200 Gramm
Butter200 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
Vanillezucker1 Päckchen
Äpfel5 Stk.
Zucker mit Zimt oder Schokostreusel als deko etwas
Kokosflocken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
25 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Zucker Vanillezucker mit Butter bis es schaumig ist rühren.

    2.Eier hinzugeben und verrühren.

    3.Mehl und Backpulver mit restlichem Teig vermengen.

    4.Äpfel schälen und mit einer Gabel auf der oberen Seite anritzen

    5.Backform mit Fett bestreichen und mit Kokosflocken (damit der Teig nicht kleben bleitbt) bestreuen

    6.Teig einfüllen und Äpfel auf den Teig legen

    7.In den Ofen: Umluft 150°C ca. 30-45 min Backen

    8.Je nach belieben mit Zucker, Zimt oder evtl. Schokostreusel bestreuen

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