Kartoffelsuppe mit Möhren
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Karotten | 2 mittelgroße |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Creme Fraiche oder Schmand | 1 Becher |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)886 (212)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett13,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Gemüsebrühe aufkochen, Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und zugeben. Karotten schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Zugeben und alles ca. 20 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Anschließend pürieren und mit Creme Fraiche und Gewürzen abschmecken.
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vom
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