Heimi`s Kartoffelsalat mit Seelachsschnitzel

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffel 1,5 kg
Seelachsschnitzel 1 Glas
Gewürzgurke 6
Eier 6
Dressing
Schmand 200 g
Joghurt 100 g
Öl 3 EL
Gurkenbrühe 4 EL
ZIitrone 1 EL
Dill getrocknet 1 TL
Salz und Pfeffer etwas
Zwiebel gehackt 1

Zubereitung

1.Kartoffen, pellen, schälen und in Scheiben schneiden Eier hartkochen, schälen und in Scheiben schneiden. Gurken in Scheiben schneiden und mit dem Lachs zu den Kartoffeln geben,

2.Schmand und Joghurt verrühren und die restlichen Zutaten zugeben und mixen, zu den Zutaten geben gut rumrühren und 2 Stunden ziehen lassen, nochmals abschmecken

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