Heimi`s Kartoffelsalat mit Seelachsschnitzel
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Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffel | 1,5 kg |
| Seelachsschnitzel | 1 Glas |
| Gewürzgurke | 6 |
| Eier | 6 |
| Dressing | |
| Schmand | 200 g |
| Joghurt | 100 g |
| Öl | 3 EL |
| Gurkenbrühe | 4 EL |
| ZIitrone | 1 EL |
| Dill getrocknet | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zwiebel gehackt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
391 (93)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
13,0 g
Fett
3,4 g
Zubereitung
1.Kartoffen, pellen, schälen und in Scheiben schneiden Eier hartkochen, schälen und in Scheiben schneiden. Gurken in Scheiben schneiden und mit dem Lachs zu den Kartoffeln geben,
2.Schmand und Joghurt verrühren und die restlichen Zutaten zugeben und mixen, zu den Zutaten geben gut rumrühren und 2 Stunden ziehen lassen, nochmals abschmecken
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Rezept von H****i
vom 02.08.2014
vom 02.08.2014
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