Name: Kartoffelsalat wie ich ihn mag.
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kg Kartoffeln festkochend; 150 Gramm Gewürzgurken; 2 Stk. mittelgroße Zwiebeln; 5 Stk. Eier; 400 ml gute Mayonnaise (Thomy Delikates Mayonnaise) oder selbst gemachte; 200 ml Sahne; 1 TL gestrichener TL Salz; 2 TL Zucker

Kartoffelsalat wie ich ihn mag.

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Kartoffelsalat wie ich ihn mag. - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Kartoffeln festkochend	1 Kg
Gewürzgurken	150 Gramm
mittelgroße Zwiebeln	2 Stk.
Eier	5 Stk.
gute Mayonnaise (Thomy Delikates Mayonnaise) oder selbst gemachte	400 ml
Sahne	200 ml
gestrichener TL Salz	1 TL
Zucker	2 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Kartoffeln in Salzwasser kochen. Nach dem abkühlen schälen und in Scheiben schneiden.
2.Die Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln.
3.Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
4.Die Eier für 8 Minuten im kochenden Wasser hart kochen. Schälen und in Scheiben schneiden.
5.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
6.Mindestens 6 Stunden durchziehe lassen
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Rezept von Michaelbuxtehude
vom 23.03.2015

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