Kartoffelsalat wie ich ihn mag.

1 Stdeinfach
Kartoffelsalat wie ich ihn mag. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln festkochend1 Kg
Gewürzgurken150 Gramm
mittelgroße Zwiebeln2 Stk.
Eier5 Stk.
gute Mayonnaise (Thomy Delikates Mayonnaise) oder selbst gemachte400 ml
Sahne200 ml
gestrichener TL Salz1 TL
Zucker2 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Kartoffeln in Salzwasser kochen. Nach dem abkühlen schälen und in Scheiben schneiden.

  • 2.Die Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln.

  • 3.Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.

  • 4.Die Eier für 8 Minuten im kochenden Wasser hart kochen. Schälen und in Scheiben schneiden.

  • 5.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

  • 6.Mindestens 6 Stunden durchziehe lassen

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    Rezept von Michaelbuxtehude
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