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Spaghetti mediteran

15 Minleicht
Spaghetti mediteran - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini1
Getrocknete Tomaten in Öl6
Spaghetti400 g
Salz etwas
Olivenöl6 EL
Knoblauchzehen4
schwarze Oliven in Scheiben70 g
Pfeffer aus der Mühle etwas
Basilikum½ Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente garen.

    2.In der Zwischenzeit Zucchini waschen, putzen, in grobe Stücke schneiden und im Quick - Chef mit Schneideeinsatz zerkleinern. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und anschließend in schmale Streifen schneiden.

    3.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauchzehen im Happy - Chef zerkleinern und ca. 5 Minuten darin dünsten. Anschließend Tomaten, Oliven und Zucchini zufügen und 4 Minuten anbraten.

    4.Spaghetti abgießen, gut abtropfen lassen und zur Gemüse - Pfanne geben, gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum garniert servieren.

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    Rezept von S****2
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