Pastaherstellung

1.Salzwasser zum Kochen bringen, Spaghetti ca. 7 Minuten bissfest garen und abgießen

Pestoherstellung

2.Riesengarnelen waschen, schälen und mit Muskat, frisch gemahlenen Pfeffer und Meersalz ca. 5 Minuten marieren lassen...Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden...Tomaten waschen und viertel

3.1 EL Limetten-Ingwer-Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Riesengarnelen ca. 5 Minuten anbraten, Tomaten dazugeben und weitere 5 Minuten schmoren lassen sowie mit Rosmarin, Basilikum und Majoran würzen

4.Spaghetti unterheben und mit 1 EL Limetten-Ingwer-Öl und Aceto Balsamico ca. 5 Minuten unter Wenden braten, mit Chili abschmecken

Servieren

5.Auf einen Teller anrichten