Blechkuchen für verschiedene Obstsorten

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker und Eier ca. 5 Minuten gut miteinander verrühren. Die Milch unterrühren und den Vanillezucker zufügen. Zum Schluß Mehl und Backpulver mischen und langsam unterrühren. Alle Zutaten gut miteinander verrühren ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen jetzt kann er mit Obst ( Pflaumen, Äpfel usw.) belegt werden. Wer mag gibt noch Streusel oben drauf. dann kommt das ganze für ca. 30 bis 35 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen. Guten Appetit

  2.Tip: Die letzten 4 Zutaten sind für Leute die wie ich den Obstkuchen lieber mit Streusel essen. Bei den Bildern hatte ich leider nicht genügend Pflaumen hat nur für einen runden Kuchen gereicht (Springform 28 cm )

  3.Tip: Die Mengen Angaben für den Boden ist für ein Blech gedacht, für eine Springform ist es zu viel, dann habt ihr mehr Teig wie Obst grins ;o))) !!!!!

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  Rezept von erdbeere1706
  vom 24.08.2009

  
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