Pfirsich-Eis -Dessert mit Schoki

Zubereitung

• 1.In gut gekühlte Dessertschalen je 2 Kugeln Eis geben ,die kleingeschnittenen Pfirsiche und etwas Staubzucker darübergeben Mit der Schokimasse überziehen und bis zum servieren kalt stellen

  2.SCHOKIMASSE: Das Kokosfett wird erhitzt Kakao und Zucker gut vermischen,nach und nach wird das Ei und das Kokosfett unterrührt und fertig ist die Masse.

  3.Zum Schluß kommen nun noch die Mandelstifte vor den servieren über das Dessert .Ihr könnt aber auch bunte Streusel ,Pistazien oder ähnliches darüberstreuen.

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  Rezept von wastel
  vom 23.08.2009