Kroketten

Rezept: Kroketten
Frisch oder Resteverwertung...schnell,einfach und lecker
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Frisch oder Resteverwertung...schnell,einfach und lecker
01:00
2
394
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
750 gramm
Kartoffeln
100 gramm
Margarine oder butter
1
Ei
Milch,Mehl und Semmelbrösel
Salz,Fondor,Muskatnuss
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
305 (73)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
15,6 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kroketten

1
Kartoffeln schälen und garkochen.
2
Die fertigen Kartoffeln mit dem Mixer zu einem Püree verarbeiten. Dazu beim mixen Margarine und Milch einfügen... ...zum Schluß mit muskatnuss und Fondor abschmecken. Kalt werden lassen!
3
Unter das fertige Püree nun das Ei mengen und etwas Mehl dazu geben... ...alles verkneten. Nun solange Semmelbrösel hinzugeben,bis der Teig schön zu verarbeiten ist und nicht mehr so sehr an den Händen und der Schüssel kleben bleibt...das muss man selbst abschätzen ;o)
4
Einen separaten Teller mit Semmelbröseln bereitstellen. Kartoffelmasse nun in Kugeln oder kleine Würste formen... ...und in heißem Fett fritieren!
5
Guten Hunger ;o)

KOMMENTARE
Kroketten

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die mag ich auch, dafür 5*
Benutzerbild von gabik1960
   gabik1960
Kroketten sind eine prima Beilage LG Gabi

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