Polsterzipf
20 Minleicht
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Zutaten für 24 Personen
Zutaten für 24 Personen
| Plunderteig tiefgefroren | 1 |
| Marmelade | 12 dag |
| Rum | 2 EL |
| Ei zum Bestreichen | 1 |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1187 (284)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate69,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1187 (284)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate69,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Plunderteig ausrollen 40 x 60 cm. 24 Quadrate schneiden. Marmelade mit Zimt und Rum abschmecken, Gemisch mit einem Teelöffel in die Mitte setzen und diagonal überlappen. Den Teigrand mit einer Gabel rundherum festdrücken, damit die Marmelade nicht auslaufen kann. Mit Ei bestreichen und etwas gehen lassen. 200 ° Backstücke sofort nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen. TIPP: Bei einer sehr flüssigen Marmelade sollten noch Nüsse und Brösel hinzugemischt werden, damit die Marmelade beim Backen nicht auslaufen kann.
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vom
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