Mascarpone-Stracciatella-Creme auf Schattenmorellen

Zubereitung

• 1.Cremefine mit dem Vanillezucker steif schlagen. Den Joghurt unterrühren. Die Mascarpone unterrühren. 100g der Raspelschokolade dazugeben u. verrühren.

  2.Die aufgetauten Schattenmorellen in eine Auflaufform geben. Die Creme darauf verteilen u. für 4-5 Std. kalt stellen.

  3.Kurz vor dem servieren den braunen Zucker u. etwas Raspelschokolade darüber streuen.

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  Rezept von D****4
  vom 20.08.2009