Stockbrot
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Stockbrot 
Weitere Rezepte
Brot/Brötchen: Nussbrot mit Quark
Emmer Brot
Germknödel
BASILIKUM-BROT
Emmer-Vollkorn-Dinkelbrot
Weißbrot
Kerniges Vollkornbrot
Brot/Brötchen: Mischbrot mit Schmand und Weizenkleie
Weißbrot
Brot
Möhrenbrötchen - Dinkelmehl mit 10 g Hefe
Gesundes Bauernbrot
Dinkel-Roggen-Brot mit Leinsamen & Amaranth
Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot
Dinkel-Kürbisbrot
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Dinkel Mehl | 250 g |
| Salz | ½ Tl |
| Gemischte Kerne z.b. Pinienkerne | 100 g |
| Hefe | 20 g |
| Honig | 1 Tl |
| Olivenöl | 2 El |
| Wasser lauwarm | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett9,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Mehl, Salz und Kerne in einer Schüssel mischen.Hefe zerbröckeln und 150 ml Wasser auflösen. Hefe-wasser - Mischung . Honig und Öl zum Mehl geben. Alles Kneten , 30 min Ruhen lassen . Stockbrot 10-12min über dem heißen Feuer rösten oder bei 250 Grad 10-15 min in Ofen ( Umluft nicht empfelenswert)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****0
vom
Kommentare zu „Stockbrot“