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Stockbrot, ein Spaß für die ganze Familie

Da werden Kindheitserinnerungen wach: gemütlich am Lagerfeuer sitzen und leckeres Stockbrot über dem Feuer am Stock backen. Mit diesen kinderleichten Rezepten wird jedes gemütliche Lagerfeuer zum leckeren Event. Ob Sie sich für die einfache Variante aus Trockenhefe, Wasser, Mehl und Salz entscheiden, für die gehaltvolle aus Dinkel-Mehl, Meersalz, Backpulver und Milch oder aber für die herzhafte, die zusätzlich mit Räucherspeck, Käse, Zwiebel und Kümmel verfeinert wird, bleibt Ihrem Geschmack überlassen.

Für Kindergeburtstage ein toller Abschluss

Wenn Sie beispielsweise für einen Kindergeburtstag mal etwas anderes als Würstchen und Kartoffelsalat oder Pommes auf den Tisch bringen wollen, bietet sich Stockbrot an. Denn ein riesen Spaß wird es in jedem Fall und das nicht nur für die Kinder. Der fertige Teig wird einfach nur in gleichgroße Stücke geteilt und jeder bekommt einen Stock. Darum wird das Teigstück gelegt und dann über die Glut gehalten und immer wieder gedreht, bis das Brot von allen Seiten schön braun ist.

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vom 22.11.2023
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