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süßes Stockbrot

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl500 g
Zucker80 g
Vanillezucker1 Päckchen
Hefe oder Trockenhefe1 Päckchen
Salz eine Prise
Milch250 ml
Butter oder Magarine100 g
Ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Aus den Zutaten einen Hefeteig anfertigen. Den Teig 30 Minuten gehen lassen. Anschließend den Teig nochmals durchkneten und in kleine, etwa hühnereigroße Kugeln aufteilen. Aus der Teigkugel einen langen Strang formen und um die Spitze eines Stockes wickeln. Mit der Hand den Teig nochmals andrücken. Den Stock über die Glut eines Holzfeuers halten und gleichmäßig abbacken.

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    Rezept von k****e
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