süßes Stockbrot
50 Mineinfach
Bild 1 von 1 süßes Stockbrot 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 500 g |
| Zucker | 80 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Hefe oder Trockenhefe | 1 Päckchen |
| Salz | eine Prise |
| Milch | 250 ml |
| Butter oder Magarine | 100 g |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1294 (309)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett9,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1294 (309)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett9,9 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Aus den Zutaten einen Hefeteig anfertigen. Den Teig 30 Minuten gehen lassen. Anschließend den Teig nochmals durchkneten und in kleine, etwa hühnereigroße Kugeln aufteilen. Aus der Teigkugel einen langen Strang formen und um die Spitze eines Stockes wickeln. Mit der Hand den Teig nochmals andrücken. Den Stock über die Glut eines Holzfeuers halten und gleichmäßig abbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
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