Stockbrot

15 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Dinkel-Vollkornmehl 250 g
Dinkel Mehl 200 g
Meersalz aus der Mühle 1 TL
Backpulver 1 Päckchen
Milch 200 ml

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Alle Zutaten miteinander verkneten, zu 8 gleichgroßen Kugeln formen. Den Teig dann zu einer Rolle drehen und dann um einen geschälten und gewässerten Weidenstock wickeln.

2.Das Stockbrot über eine Feuerstelle halten und immer wieder drehen, bis es rundherum schön braun ist.

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