Becherkuchen mit Brommbeeren
50 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 4 |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Zucker | 1 Becher |
| Kakaopulver | 1 Becher |
| Haselnüsse gemahlen | 1 Becher |
| Mehl | 1 Becher |
| Öl | ½ Becher |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Brombeeren | 500 gr |
| Puderzucker zum bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)414 (97)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett6,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Der Becher vom Rahm wird bei diesem Kuchen als Maseinheit benutzt!
2. Rahm, Öl, Vanillezucker, Salz, Zucker und Eier schaumig schlagen
3. Haselnüsse und Kakaopulver dazumischen
4. Mehl und Backpulver vermischen und dazurühren
5. Teig in eine eingefettete Backform gießen und mit Brombeeren belegen
6. Bei 170° ca 40 min backen, anschließend mit Puderzucker bestreuen
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vom
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