Schwarzweiß gebäck

Zubereitung

• 1. Feste Butter mit dem Puderzucker und der Prise Salz verrühren.

  2. Mit Mehl verkneten.

  3. Teig teilen . In die eine Hälfte den Kakao geben.

  4. ca 1 std kaltstellen.

  5. Schachbrettmuster : 4 dunkle und 5 helle Teigstangen rollen.Rundherum Eiweiß geben und zusammenkleben.ca 30 minuten kaltstellen .

  6. Spiralmuster : Je eine dunkle und helle 1 cm dicke Teigplatte ausrollen, mit Eiweiß bepinseln und übereinander legen. Aufrollen und ca 30 minuten kaltstellen.

  7. 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein Backblech legen.

  8. Bei 180 °Grad ca 10 minuten backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von lupina1973
  vom 14.08.2009

  
• Weiterlesen