Slatko aus Blaubeeren

einfach
Slatko aus Blaubeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Blaubeeren1 kg.
Zucker1 kg.
Wasser1 Tasse
Zitronensäure1 Päckchen
Rum Schuss
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Blaubeeren mit Zucker mischen und uber Nacht ( 12 Stunden stehen lassen ).Wasser und Rum zufugen und in einem Topf kochen so lange bis ess schwer von dem Loffel fahlt ( oder ein par tropfen in ein Teller geben... halbe Minute warten... wen ess an den Zeigefinger klebt ... ist fertig ). Zitronensäure zulezt drunter mischen , in saubere Glasser fullen und gut verschliesen.

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