Süßkartoffel-Backkartoffel mit 5-Spice-Butter

40 Min leicht
( 1 )

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter 125 g
Gewürz-Mischungen 5 Gewürze 2 TL
Salz etwas
Zitrone Fruchtsaft 1 TL
Batate (Süßkartoffel) 1 kg
Semmelbrösel 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
617 (147)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
13,9 g
Fett
9,2 g

Zubereitung

1.Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Backblech ölen, die Kartoffeln darauf verteilen. Die Kartoffeln im heißen Ofen bei 200 °C 30 Minuten backen (kann je nach Dicke und Größe variieren).

2.Die weiche Butter mit dem Gewürzpulver, Salz, Semmelbrösel und Zitronensaft mischen und beiseite stellen. Kartoffeln aus dem Ofen holen, mit der Buttermischung bestreichen und evtl. noch mal kurz in den Ofen geben.

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