Weißkohlsalat

Name: Weißkohlsalat - schnell & einfach - von monikasurmann
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittleren Weißkohl frisch; 1 rote Paprika und 1grüne Paprika; 3 mittelgroße Zwiebeln; 2 Tassen Mineralwasser; 1 Tasse Gurkenaufguß; 1 ¼ Tassen Wasser; 1 ¼ Tassen Oel; 1 ¼ Tassen Zucker; 1 TL. Salz, Pfeffer nach Geschmack

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Weißkohl frisch	1 mittleren
rote Paprika und 1grüne Paprika	1
Zwiebeln	3 mittelgroße
Mineralwasser	2 Tassen
Gurkenaufguß	1 Tasse
Wasser	1 ¼ Tassen
Oel	1 ¼ Tassen
Zucker	1 ¼ Tassen
Salz, Pfeffer nach Geschmack	1 TL.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. 1 mittleren Kopf Weißkohl in heißem Wasser waschen und etwas mürbe kneten,dann den Kohl in feine Streifen schneiden(Gurkenhobel). 1rote und 1 grüne Paprika in kleine Stücke ,die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls mit den anderen Zutaten mischen. Das wars. Guten Appetit
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Rezept von monikasurmann
vom 12.08.2009

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