verfeinerte Butter - paßt super zu Rindfleisch, Lammfleisch und Hamburgern
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| weiche Butter | 250 g |
| gewürfelte Paprika | ½ rote |
| Tabasco - mehr oder weniger, je nach Geschmack | 4 Spritzer |
| Kreuzkümmel = Kumin | ½ TL |
| Salz, frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1013 (242)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate27,2 g
Fett12,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Alle Zutaten gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, längs auf Alufolie verteilen und zusammen rollen, die Enden verschließen, für ca. 60 Min. in den Kühlschrank geben.
2. Zum Servieren die Butterrolle in Scheiben schneiden - paßt super zu Rind- und Lammfleisch und natürlich zu Hamburgern. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbasteln.
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vom
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